Ēdināšanas pakalpojumu speciālists — Dzīvnieku barības virtuves vadītājs

Galvenie uzdevumi • Vadīt dzīvnieku barības virtuves komandu, organizējot ikdienas darbu, darba grafikus un resursu izmantošanu. Nodrošināt nepārtrauktu barības sagatavošanas, komplektēšanas un piegādes procesu visām dzīvnieku kolekcijām. • Nodrošināt preču pasūtīšanas un saņemšanas procesa organizēšanu, pārbaudot piegādāto preču atbilstību pasūtījumam un noteiktajām prasībām. • Piedalīties iepirkumu plānošanā, tehnisko specifikāciju izstrādē, iepirkumu procesa virzīšanā un piegādātāju izvērtēšanā. • Ievērot un pilnveidot kvalitātes, pārtikas drošības un higiēnas sistēmas (labas higiēnas prakses (LHP), HACCP u.c.). • Pārraudzīt barības produktu apriti, uzglabāšanu, izsekojamību un kvalitāti. • Attīstīt efektīvākus darba procesus, ieviest jaunus tehnoloģiskos un digitālos risinājumus. • Veidot ciešu sadarbību ar veterinārārstiem, dzīvnieku nodaļu vadītājiem, zoologiem un piegādātājiem. • Attīstīt komandas kompetences, organizēt apmācības un veicināt augstu profesionālo kultūru. Ko mēs sagaidām • Vēlama profesionālā izglītība (vai studijas noslēguma kursā) pārtikas tehnoloģijā, veterinārmedicīnā, pārtikas kvalitātes vadībā vai līdzvērtīgā jomā. • Vismaz 2 gadu pieredzi pārtikas aprites, pārtikas ražošanas, ēdināšanas, kvalitātes vadības vai procesu organizēšanas jomā. • Pieredzi komandas vadībā un darba procesu organizēšanā. • Izpratni par LHP, HACCP, pārtikas drošības un kvalitātes vadības principiem. • Stratēģisku domāšanu, spēju pieņemt lēmumus un organizēt vairākus procesus vienlaikus. • Teicamas sadarbības un komunikācijas prasmes. • Labas digitālās prasmes un angļu valodas zināšanas starptautiskai saziņai. • Zināšanas par loģistikas, noliktavu vai piegādes ķēžu vadību. • Interesi par dzīvnieku labturību, ilgtspēju un procesu pilnveidošanu. Mēs piedāvājam • Iespēju būt daļai no jaunizveidotas komandas un veidot RigaZoo nākotnes attīstību. • Plašas pilnvaras īstenot idejas un pieņemt lēmumus savā kompetences jomā. • Dinamisku, daudzveidīgu un jēgpilnu darbu ar augstu sabiedrisko nozīmi. • Iespēju būtiski ietekmēt dzīvnieku labturības un uztura sistēmas attīstību vienā no nozīmīgākajām dzīvnieku aizsardzības, dabas izglītības un sugu saglabāšanas institūcijām Latvijā. • Ilgtspējīgu sociālā atbalsta nodrošinājumu (veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika, papildu apmaksātas brīvas dienas, finansiālu atbalstu nozīmīgās dzīves situācijās un citus darba koplīguma labumus). • Iekļaujošu darba vidi, kā arī atvērtu, uz sadarbību vērstu kolektīvu un uzņēmuma iekšējo kultūru. • Atalgojumu 1700 EUR mēnesī (bruto), kā arī ikgadējo prēmiju par individuālo un uzņēmuma mērķu sasniegšanu. Pieteikšanās • Gaidīsim Tavu CV un motivācijas vēstuli latviešu valodā līdz 10.novembrim (ieskaitot), nosūtot tos uz vakances@rigasmezi.lv ar norādi “Dzīvnieku barības virtuves vadītājs/-a”. • Sazināsimies ar pretendentiem/-tēm, kuri/-as tiks aicināti/-as uz interviju. Ja nav saņemts uzaicinājums uz interviju 3 nedēļu laikā pēc konkursa beigu datuma, lūdzam uzskatīt, ka saņemts SIA “Rīgas meži” atteikums. Personas datu apstrāde: personāla atlases nolūkā SIA “Rīgas meži” veic pretendentu personas datu apstrādi. Detalizēta informācija par pretendentu personas datu apstrādi un aizsardzību ir pieejama uzņēmuma tīmekļa vietnē https://rigasmezi.lv/publiskojama-informacija/privatuma-pazinojums-arejiem-datu-subjektiem Vakance no www.riga.lv (valsts un pašvaldību vienotā tīmekļvietņu platforma).