Kulinārijas produktu attīstības tehnologs

Mēs Tev uzticēsim: • Izstrādāt, testēt un attīstīt jaunus kulinārijas produktus (salāti, zupas, otrie ēdieni un deserti); • Pilnveidot esošās receptūras, nodrošinot augstu kvalitāti un konkurētspēju; • Organizēt produktu degustācijas un izvērtēt to rezultātus; • Sagatavot tehnoloģiskās kartes, receptūras un produktu kalkulācijas; • Atlasīt un testēt jaunas izejvielas, izvērtējot to kvalitāti, funkcionalitāti un izmaksas; • Kontrolēt produktu kvalitāti un tehnoloģisko procesu ievērošanu ražošanas cehos; • Nodrošināt atbilstību HACCP, ISO un citu pārtikas drošības standartu prasībām; • Identificēt uzlabojumu iespējas ražošanas procesos un ieviest efektīvus risinājumus; • Sadarboties ar piegādātājiem, ražošanas komandām un citām iesaistītajām pusēm. Mēs sagaidām: • Izglītību pārtikas tehnoloģijā, pārtikas ražošanā vai līdzīgā jomā; • Vismaz 2 gadu pieredzi pārtikas ražošanā, produktu attīstībā vai sabiedriskajā ēdināšanā; • Pieredzi produktu receptūru, tehnoloģiju vai dokumentācijas izstrādē; • Zināšanas par pārtikas drošības prasībām un kvalitātes standartiem; • Labas latviešu valodas un MS Office prasmes; • Analītisku domāšanu, iniciatīvu un spēju rast risinājumus; • Spēju plānot savu darbu un veiksmīgi sadarboties ar dažādām komandām. Tavi ieguvumi: • Komanda, kurā vienmēr atradīsi iedvesmu, atbalstu un iespēju kopīgi svinēt uzvaras; • Veselības apdrošināšana pēc 3 nostrādātiem mēnešiem; • Līdzfinansējums studiju maksai, lai izaugsme nekad neapstājas; • Atalgojums sākot no 2300-2800 EUR bruto mēnesī; • Darba vieta, kurā katra diena būs citādāka – garlaicībai te nav vietas; • Karjeras izaugsme bez robežām – ja gribi, vari sasniegt visu; • Sadarbība ar kolēģiem, kuri ir vieni no labākajiem profesionāļiem darba tirgū; • Elastīgs darba laiks; • Birojs Akropole Rīga biznesa centrā – strādā vietā, kur viss ir pa rokai; • Bezmaksas autostāvvieta un droša velonovietne. Vakance no Maxima Latvija karjeras lapas.